งานวิจัยจาก University of Alabama, USA.

Potential of Resveratrol in Inhibiting Cancer and Slowing Aging

ศักยภาพของเรสเวอราทรอลในการยับยั้งมะเร็งและชะลอความแก่

บทคัดย่อ:

เรสเวอราทรอล (3, 4’, 5 ไตรไฮดรอกซีสติลเบน) เป็นไฟโตอะเล็กซินธรรมชาติที่ผลิตขึ้นเพื่อตอบสนองต่อการบาดเจ็บในพืชหลายชนิด รวมถึงองุ่นแดง มัลเบอร์รี่ และพืชอื่นบางชนิด หลักฐานมากมายบ่งชี้ถึงผลดีของเรสเวอราทรอล ต่อโรคทางระบบประสาท ตับ หัวใจและหลอดเลือด และโรคอักเสบ หนึ่งในกิจกรรมทางชีวภาพที่โดดเด่นที่สุดของเรสเวอราทรอลคือศักยภาพในการป้องกันมะเร็ง มีการแสดงให้เห็นว่าเรสเวอราทรอลสามารถยับยั้งกระบวนการต่างๆ หลายอย่างในระหว่างการเกิดมะเร็ง รวมถึงการเริ่มต้น การส่งเสริม และการลุกลามของเนื้องอกมะเร็ง นอกจากนี้ เรสเวอราทรอลยังแสดงให้เห็นว่าสามารถชะลอความแก่และโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุได้ กลไกที่เป็นไปได้ที่เกี่ยวข้องกับการชะลอความแก่ที่เกิดจากเรสเวอราทรอล เกิดจากผลต่อการต้านอนุมูลอิสระและการเพิ่มการแสดงออกของ SIRT1 (silence information regulator 1)

โดยการเลียนแบบกระบวนการยืดอายุที่เกิดจากการจำกัดแคลอรี่ ในบทความนี้ เราจะแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ได้จากเรสเวอราทรอล คือ เทอโรสติลเบน ซึ่งเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นหนึ่งในสารอะนาล็อกของเรสเวอราทรอล เทอโรสติลเบนได้รับการพิจารณาว่าเป็นสารประกอบทางชีวภาพ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการต้านมะเร็ง และต่อต้านความแก่ชรา การทำความเข้าใจบทบาทสำคัญของเรสเวอราทรอลและสารประกอบทางชีวภาพในอาหารที่ได้จากเรสเวอราทรอลในการควบคุมกระบวนการมะเร็งและชะลอวัยได้ดียิ่งขึ้น นำไปสู่ความก้าวหน้าทางคลินิกในการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ ของมนุษย์