น่าจะเพราะความเคยชิน ที่ผู้คนที่มีความรู้แล้วยังกินพริกป่นที่ปนเปื้อนสารก่อมะเร็งอะฟลาทอกซิน ได้ทุกวัน ทั้งที่เป็นการ...

น่าจะเพราะความเคยชิน ที่ผู้คนที่มีความรู้แล้วยังกินพริกป่นที่ปนเปื้อนสารก่อมะเร็งอะฟลาทอกซิน ได้ทุกวัน ทั้งที่เป็นการเพิ่มสารก่อมะเร็งเข้าร่างกายทุกวัน รู้ทั้งรู้ว่าสุดท้ายแล้ววันหนึ่งจะจบที่มะเร็ง

แคปไซซิน (Capsaicin) ในพริกป่นมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายด้าน แบบสรุปได้ดังนี้

1. กระตุ้นการเผาผลาญไขมัน

ช่วยเพิ่มอุณหภูมิร่างกายและการเผาผลาญพลังงาน ทำให้ร่างกายเผาไขมันได้มากขึ้น เหมาะกับคนควบคุมน้ำหนัก

2. ลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์

แคปไซซินช่วยลดไขมันเลว (LDL) และเพิ่มไขมันดี (HDL) ส่งผลดีต่อสุขภาพหัวใจ

3. กระตุ้นการไหลเวียนเลือด

ช่วยให้หลอดเลือดขยายตัว ลดความเสี่ยงการเกิดลิ่มเลือดและโรคหลอดเลือดสมอง

4. ลดอาการปวดและอักเสบ

มีฤทธิ์ยับยั้งสารสื่อประสาทที่ก่อให้เกิดความเจ็บปวด จึงช่วยบรรเทาอาการปวดข้อ ปวดกล้ามเนื้อ

5. เสริมภูมิคุ้มกันและต้านอนุมูลอิสระ

แคปไซซินมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบและเสริมภูมิคุ้มกัน

ประโยชน์เยอะก็จริงแต่ถ้าปนเปื้อนสารก่อมะเร็ง ไม่กินจะดีกว่านะครับ