จากประสบการณ์ตรงว่าทำไมถึงรู้สึกว่าอารมณ์ดีทุกวัน คำตอบอยู่ที่ happy hormone นี่เอง
จากประสบการณ์ตรงว่าทำไมถึงรู้สึกว่าอารมณ์ดีทุกวัน คำตอบอยู่ที่ happy hormone นี่เอง
คำอธิบายเชิงลึกทางชีวโมเลกุลว่ากินเรสเวอราทรอลสกัดได้จากมัลเบอร์รี่แล้วทำให้อารมณ์ดี
Happy Hormone มีกี่ชนิด และทำหน้าที่อะไรบ้าง
Happy Hormone คือกลุ่มของสารเคมีในสมองที่เกี่ยวข้องกับความสุข ความพึงพอใจ และความผ่อนคลาย โดยหลัก ๆ มี 4 ชนิด ได้แก่:
1. โดพามีน (Dopamine)
หน้าที่: เกี่ยวข้องกับความสุขเมื่อประสบความสำเร็จ ความพึงพอใจจากการบรรลุเป้าหมาย ความกระตือรือร้น และแรงจูงใจ
ตัวอย่าง: ความรู้สึกดีเมื่อทำงานสำเร็จ หรือได้รางวัล
2. เซโรโทนิน (Serotonin)
หน้าที่: ควบคุมอารมณ์ ทำให้รู้สึกสงบ ผ่อนคลาย ลดความเครียด และยังเกี่ยวข้องกับการนอนหลับ ความอยากอาหาร และการย่อยอาหาร
ตัวอย่าง: ความรู้สึกสงบหลังการทำสมาธิ หรือออกกำลังกาย
3. ออกซิโทซิน (Oxytocin)
หน้าที่: ฮอร์โมนแห่งความรักและความสัมพันธ์ ช่วยกระตุ้นความผูกพัน ไว้วางใจ และความอบอุ่นในความสัมพันธ์ทางสังคม
ตัวอย่าง: ความรู้สึกอบอุ่นเวลากอด หรือใกล้ชิดคนที่รัก
4. เอ็นดอร์ฟิน (Endorphin)
หน้าที่: ช่วยลดความเจ็บปวด และสร้างความรู้สึกมีความสุขหลังออกกำลังกาย หรือหัวเราะ
ตัวอย่าง: ความฟินหลังวิ่งเสร็จ หรือระหว่างดูหนังตลก
กลไกการออกฤทธิ์ของเรสเวอราทรอลสกัดได้จากมัลเบอร์รี่กับ Happy Hormone
เรสเวอราทรอล (Resveratrol) เป็นสารโพลีฟีนอลธรรมชาติ พบในมัลเบอร์รี่ และมีคุณสมบัติเป็น สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) และ สารต้านการอักเสบ (Anti-inflammatory) มีการศึกษาวิจัยจำนวนมากที่อธิบายกลไกการเสริมการทำงานของ Happy Hormone ได้ดังนี้:
1. กระตุ้นการหลั่งเซโรโทนิน (Serotonin)
เรสเวอราทรอลมีผลต่อการทำงานของเอนไซม์ที่เกี่ยวกับการสร้างเซโรโทนิน (เช่น Tryptophan Hydroxylase)
ช่วยเพิ่มระดับเซโรโทนินในสมอง ทำให้สมองสงบ ลดความวิตกกังวล และเสริมการนอนหลับ
2. เพิ่มการทำงานของโดพามีน (Dopamine)
เรสเวอราทรอลช่วยลดการอักเสบของสมอง (Neuroinflammation) และเพิ่มความไวของตัวรับโดพามีน (Dopamine Receptor)
ส่งผลให้สมองตอบสนองต่อความสุขและแรงจูงใจได้ดีขึ้น
3. ปกป้องเซลล์ประสาท ลดการเสื่อม (Neuroprotection)
ด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เรสเวอราทรอลช่วยลดความเครียดออกซิเดชัน (Oxidative Stress)
ปกป้องเซลล์สมองที่เกี่ยวข้องกับการสร้างและควบคุมฮอร์โมนความสุข
4. เสริมสร้างสมดุลของฮอร์โมน (Hormonal Balance)
เรสเวอราทรอลช่วยกระตุ้นการหลั่งออกซิโทซินทางอ้อม โดยลดฮอร์โมนความเครียด (Cortisol) และทำให้สมองเข้าสู่สภาวะผ่อนคลายมากขึ้น
5. ช่วยกระตุ้นการสร้างเอ็นดอร์ฟิน (Endorphin)
จากงานวิจัยพบว่าเรสเวอราทรอลสามารถเสริมผลของเอ็นดอร์ฟิน ช่วยให้รู้สึกมีความสุขและลดอาการซึมเศร้า