สารเรสเวอราทรอล: ศักยภาพเป็นสารในการต่อต้านมะเร็ง

สารเรสเวอราทรอล: ศักยภาพเป็นสารในการต่อต้านมะเร็ง

บทคัดย่อ

ภูมิหลัง: มะเร็งเป็นหนึ่งในสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ ของโลก ปัจจุบันสารเคมีบำบัดมักมีผลข้างเคียงร้ายแรงต่อผู้ป่วย ดังนั้นนักวิจัยจึงพยายามค้นหาสารเคมีทางเลือกที่มีประสิทธิภาพต่อมะเร็งและมีพิษน้อยกว่า เรสเวอราทรอล ซึ่งมักพบเปลือกองุ่น และในพืชบางชนิด เป็นสารไฟโตอเล็กซิน เชื่อกันว่าเรสเวอราทรอลมีฤทธิ์ต้านมะเร็งโดยมีผลต่อการตายของเซลล์ การแบ่งตัวของเซลล์ และการต้านการอักเสบ