เรสเวอราทรอล: มหัศจรรย์สารประกอบจากธรรมชาติในการรักษาโรค

เรสเวอราทรอล: มหัศจรรย์สารประกอบจากธรรมชาติในการรักษาโรค

Resveratrol: A miraculous natural compound for diseases treatment

บทคัดย่อ: เรสเวอราทรอล (3, 5, 4′-trihydroxystilbene) เป็นสารโพลีฟีนอลชนิดนอลฟลาโวนอยด์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในรูปของสารไฟโตเล็กซิน ผลิตโดยพืชบางชนิด สารประกอบนี้มีบทบาทสำคัญในสุขภาพของมนุษย์และเป็นที่รู้จักกันดีในด้านกิจกรรมทางชีวภาพที่หลากหลาย เช่น คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ในปัจจุบันเนื่องจากอุบัติการณ์ของโรคต่างๆ เพิ่มขึ้น เช่น มะเร็งและเบาหวาน ความพยายามที่จะค้นหาสารป้องกันโรคชนิดใหม่และมีประสิทธิภาพได้นำไปสู่การสกัดจากพืช- สารประกอบที่ได้รับเช่น เรสเวอราทรอล นอกจากนี้จากการศึกษาได้เปิดเผยประสิทธิภาพของเรสเวอราทรอลในโรคต่างๆ เช่น เบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคเมตาบอลิซึม โรคอ้วน การอักเสบ โรคระบบประสาท และโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ การทบทวนนี้นำเสนอภาพรวมของการศึกษาที่มีอยู่ในปัจจุบันเกี่ยวกับคุณสมบัติในการป้องกันและกลไกระดับโมเลกุลที่สำคัญที่เกี่ยวข้องกับโรคต่างๆ

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/fsn3.855

#เรสเวอราทรอลDrVee